Рецепты
Реклама
Таблица мер
Чайная ложка вмещает:
Воды, молока — 5 г.
Растительного масла — 5 г.
Сахара — 5 г.
Соли — 7 г.
Муки — 4 г.
Риса — 5 г.
Трав, специй (сухих) — 2 г.
Столовая ложка вмещает:
Воды, молока — 20 г.
Растительного масла — 17 г.
Сахара — 20 г.
Соли — 25 г.
Муки — 10 г.
Риса — 15 г.
Молотых орехов — 10 г.
Трав, специй (сухих) — 5 г.
Свежих трав — 10 г.
Творожные валованы с яблоками
Ингредиенты:
Творог — 120 г.
Кедровые орешки — 1,3 ст.л.
Валованы из слоеного теста — 3 шт.
Мед — 1,2 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Яблоко — 1 шт.
Процесс приготовления:
Яблоко очистить, тонко срезав кожицу и удалив огрызок. Нарезать небольшим кубиком. Распустить мед на сливочном масле (взять половину порции), как закипит — добавить на сковороду яблоки, осторожно размешать, дав каждому кубику покрыться медово-масляной смесью и карамелизироваться. Всыпать очищенные кедровые орешки. Снять с огня (поставив в теплое место, чтобы не дать смеси остыть и затвердеть). Размять жирный творог с оставшимся сливочным маслом, добавить карамельную смесь, аккуратно перемешать, начинить валованы из слоеного теста, посыпать кедровыми орешками и запечь в духовом шкафу.