Рецепты
Реклама
Таблица мер
Чайная ложка вмещает:
Воды, молока — 5 г.
Растительного масла — 5 г.
Сахара — 5 г.
Соли — 7 г.
Муки — 4 г.
Риса — 5 г.
Трав, специй (сухих) — 2 г.
Столовая ложка вмещает:
Воды, молока — 20 г.
Растительного масла — 17 г.
Сахара — 20 г.
Соли — 25 г.
Муки — 10 г.
Риса — 15 г.
Молотых орехов — 10 г.
Трав, специй (сухих) — 5 г.
Свежих трав — 10 г.
Рисовые блинчики с вареньем из киви и ромовым изюмом
Ингредиенты:
Мука рисовая — 75 г.
Мука пшеничная — 25 г.
Яйцо — 2 шт.
Молоко теплое — неполный стакан
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль, сахар — по вкусу
Конфитюр из киви — 70 г.
Изюм, вымоченный в роме — 30 г.
Яблоки свежие — 70 г.
Лимонный сок — 3 г.
Брусника с сахаром — 80 г.
Процесс приготовления:
Из рисовой муки, пшеничной муки, яиц, теплого молока, растительного масла, соли и сахара приготовить блинное тесто. Выпекать блинчики на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Если нет заготовленного впрок ромового изюма, его несложно приготовить. Изюм ошпарить и замочить в роме (на 100 г. изюма 10 г. рома), оставить на ночь, потом слегка отжать. Яблоки очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком, смешать с ромовым изюмом, выложить на тарелку. Половину блинчиков смазать конфитюром из киви, остальные — начинить брусникой, свернуть трубочкой, выложить поверх яблок. Сверху декорировать брусникой с сахаром.