Грибной сливочный суп Мексиканский рыбный суп Гаспачо по-андалузски Судак в кляре Кнели из щуки
«Цезарь» с лососем Салат из кальмаров Куриные крылышки Лосось в маринаде
Творожные валованы Рисовые блинчики Гречневые блинчики Хачапури Узелки с лососем Бельгийские вафли Профитроли с джемом
Фруктовый щербет Классический чизкейк Пудинг из тыквы Коктейль из дыни

Рецепты

Реклама

Таблица мер

Чайная ложка вмещает:


Воды, молока — 5 г.
Растительного масла — 5 г.
Сахара — 5 г.
Соли — 7 г.
Муки — 4 г.
Риса — 5 г.
Трав, специй (сухих) — 2 г.


Столовая ложка вмещает:


Воды, молока — 20 г.
Растительного масла — 17 г.
Сахара — 20 г.
Соли — 25 г.
Муки — 10 г.
Риса — 15 г.
Молотых орехов — 10 г.
Трав, специй (сухих) — 5 г.
Свежих трав — 10 г.
← вернуться к списку рецептов раздела

Щербет из клубники, вишни и пряностей


Щербет из клубники, вишни и пряностей

Ингредиенты:

Клубника — 80 г.
Вишня — 100 г.
Сахар — 5 г.
Минеральная газированная вода — 100 г.
Кардамон, корица, имбирь — по 0,5 г.

Для подачи:

Личи, коктейльная вишня — по 1 шт.

Процесс приготовления:

Из вишни удалить косточки. Вместе с клубникой, кардамоном, корицей, имбирем и сахаром проварить 3-4 мин., выключить, протереть сквозь сито (если сито не очень частое, и в смесь попали клубничные косточки, следует протереть еще раз). Остудить. Залить минеральной газированной водой. Украсить плодами личи и коктейльной вишней.