Рецепты
Реклама
Таблица мер
Чайная ложка вмещает:
Воды, молока — 5 г.
Растительного масла — 5 г.
Сахара — 5 г.
Соли — 7 г.
Муки — 4 г.
Риса — 5 г.
Трав, специй (сухих) — 2 г.
Столовая ложка вмещает:
Воды, молока — 20 г.
Растительного масла — 17 г.
Сахара — 20 г.
Соли — 25 г.
Муки — 10 г.
Риса — 15 г.
Молотых орехов — 10 г.
Трав, специй (сухих) — 5 г.
Свежих трав — 10 г.
Хачапури с молодым рассольным сыром
Ингредиенты:
Мука — 200 г.
Яйца — 2 шт. (80 г.)
Желток яйца — 3 шт. (20 г.)
Сметана жирная — 90 г.
Кориандр (зерна) — 10 г.
Сыр (типа сыра Чанах) — 180 г.
Процесс приготовления:
Кориандр крупно раздробить. Яйца взбить со сметаной, добавить муку, кориандр, приготовить крутое тесто. Накрыть тесто влажной тканью, дать «остыть» примерно